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农用多肽酶解氨基酸 |
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酪蛋白水解多肽，具有特的营养特性和生理功能,可广泛地应用于功能性食品和生物医药领域。小麦低聚肽(小麦水解多肽)，以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。其作用：有抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用，其功能物质是低聚蛋氨酸，可用于调节人的血糖，改善糖尿病症状。
大豆蛋白活性肽含有一种类似于胰岛素的白蛋白多肽，是胰岛素的生长因子，具有保护人体表皮细胞，消除体内自由基、防止黑色素沉淀、抗衰老等功效，人们称之为促青春因子，可以广泛地应用到化妆品中。经常使用含大豆多肽的营养霜和面膜，可以快速恢复皮肤的光泽与弹性，减少皱纹，对延缓衰老起着积极的作用，也是一种理想的护肤活性原料。
胶原水解多肽，能促进上皮细胞的增生和修复，改善皮肤细胞生存的环境、促进皮肤组织的新陈代谢并增强循环，使受损和老化的皮肤得到填充和修复，同时能够提高皮肤密度，产生张力。 胶原多肽可以给皮肤补充所需的养分，提供对人体有益的十七种氨基酸，进入皮肤深层，使皮肤中的胶原活性加强， 维持胶原纤维结构的稳定性和完整性，改善皮肤细胞环境，促进皮肤组织的新陈代谢与循环，达到滋润皮肤、增加弹性、延缓衰老的目的。
肽酶是一种能够水解肽链的酶，是国际生物化学和分子生物学联盟命名(Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology，NC-IUBMB) 推荐的作为所有蛋白水解酶的一般术语，可以分为两大类型，即内肽酶(E.C.3.4.21~3.4.99)和外肽酶(E.C.3.4.11~3.4.19) 。其中内肽酶作用于多肽链内部的特定肽键，外肽酶作用于多肽底物的N-末端或C-末端，催化游离氨基酸和小肽的生成。
亮氨酸氨肽酶对含有疏水性氨基酸末端残基的底物具有广泛特异性。然而，它对N-末端含有精氨酸、赖氨酸或脯氨酸的肽作用很弱。大多数氨肽酶的适pH在中性范围，适温度范围37~50℃。植物和动物来源的氨肽酶平均分子量大于100 kDa。氨肽酶的活性会受到Bestain的抑制，抑制的程度随着蛋白质浓度和处理时间的增加而加强。
绝大多数羧肽酶是金属羧肽酶，一般都是单个多肽链。相对于氨肽酶来说，羧肽酶具有较广的适pH范围(4~8.5)和适温度(25~80℃)。与氨肽酶命名相比，羧肽酶的命名还没有统一的说法，可以根据来源和发现的顺序进行命名，如羧肽酶Y(酵母)、羧肽酶W(小麦)等。也有根据酶对底物作用的特性来命名，如Gly-Xaa羧肽酶、丝氨酸型D-Ala-D-Ala羧肽酶等。由于二者都属于蛋白酶，多数氨肽酶和羧肽酶的活性都会受到EDTA或1，10-邻菲啰啉的抑制，而合成的赖氨酰丙氨酸比EDTA对含锌的羧肽酶A抑制作用更强。
四川绵竹市鹏发生化有限责任公司成立于2002年7月，位于绵竹市富新镇绵远河大桥侧，占地面积30亩，主要生产销售氨基酸系列产品。经过10年的发展壮大，经受住了2008年5.12大地震和2009年国际金融危机的严峻考验，通过连续几年的技术改造，到2011年底已形成了年产L-胱氨酸300吨、L-酪氨酸150吨、L-亮氨酸200吨、复合氨基酸粉7000吨的生产能力。公司从成立起，就把诚实守信作为经商处事的根本，在狠抓公司内部管理、节能降耗、提高产品质量的同时，积极开拓国内外市场。以的产品质量、良好的经营理念、诚实守信的经营宗旨，与客户建立了特别良好的信誉关系，公司成立至今无一例合同纠纷。 经过公司全体员工坚持不懈的共同努力和奋斗，2004年通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。2005年通过了HACCP国际食品卫生安全认证。2011年3月通过了环境评价考核和安全生产达标考核验收。2008年至2010年连续被绵竹市人民授与“守合同、重信誉”企业。
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