关键词 |
农用多肽酶解氨基酸 |
面向地区 |
全国 |
乳清蛋白的水解多肽,不仅可以提高蛋白功能性,还具有改善产品的起泡性、溶解性、胶凝性、乳化性等物理性质 [5] 。其生理功能有:吸收率上升。小肽比蛋白质更容易、更快速地消化吸收(相当于预消化);低过敏性。水解过程中可以破坏蛋白质中的过敏源表位(乳清蛋白中β-乳球蛋白和球蛋白会引起一些人群过敏反应);含有高浓度的必需亮氨酸和支链氨基酸,快速补充能量。
蜂王浆蛋白水解多肽,通过直接分离或者先用蛋白酶水解再分离蜂王浆中的活性蛋白质和肽类, 发现了其具有抗氧化、抗菌、调节、降血糖、促进细胞增殖、抗肿瘤、抗疲劳、、保护神经细胞等众多功能。随着现代分离分析技术及基因组学、蛋白质组学的发展和蜜蜂基因组测序的完成, 蜂王浆蛋白复杂的物质基础和作用机制都将逐一呈现, 并且能够广泛应用于生物医药、科研、食品、化妆品等领域。
肽酶是能分解蛋白短肽的酶类总称,大多存在于微生物细胞内,在发酵过程中当细胞自溶后,便释放肽酶水解肽类形成氨基酸,作为风味前体。他们是所有生物存活所必需的一种酶,而且在所有蛋白质的编码中,编码肽酶的基因占了2%。根据催化类型可将肽酶大致分成六类:丝氨酸型、苏氨酸型、半胱氨酸型、天冬氨酸型、谷氨酸型和金属离子型肽酶。而按照肽酶的EC系统推荐的作为所有蛋白水解酶的一般术语,可以分为两大类型,即内肽酶(E.C.3.4.21~3.4.99) 和外肽酶(E.C.3.4.11~3.4.19) ,具体的包括:氨肽酶、二肽酶、二肽基肽酶、肽基二肽酶、丝氨酸型羧肽酶、金属型羧肽酶、半胱氨酸型羧肽酶、丝氨酸内肽酶、半胱氨酸内肽酶、天冬氨酸内肽酶、金属内肽酶、苏氨酸内肽酶、未知类型的内肽酶等。
主营行业:氨基酸类及其衍生物 |
公司主营:氨基酸钙,氨基酸原液,氨基酸原粉,复合氨基酸粉--> |
主营地区:四川省绵竹市富新场镇 |
企业类型:私营有限责任公司 |
注册资金:人民币100万 |
公司成立时间:2002-07-12 |
员工人数:101 - 200 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:2002-07-12 至 2049-01-01 |
最近年检时间:2019年 |
登记机关:绵竹市行政审批局 |
开户银行:长城华西银行绵竹市支行 |
银行账号:2010100000214108 |
年营业额:人民币 5000 万元/年 - 1 亿元/年 |
年出口额:人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
年进口额:人民币 10 万元/年以下 |
经营范围:动、植物提取物生产、销售,化工产品销售 |
厂房面积:25000平方米 |
月产量:6000000千克 |
是否提供OEM:是 |
质量控制:内部 |
公司邮编:618200 |
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