氨基酸粉,淡黄色粉末,均匀无结块,具有本品固有的气味和滋味,无异臭、异味。在水中溶解。氨基酸粉是以各种海鱼加工厂下脚料、蒸煮浆水为原料,经微生物发酵、酸碱水解处理后,喷雾干燥加工而成。本品为鱼粉加工过程中流失的营养,营养成份类似于鱼粉,含有18种游离氨基酸,全部氨基酸总量约73.1%。
本品能补充鱼粉加工过程中流失的有效的20%营养成份,或补充非全鱼加工的鱼粉营养不全面的氨基酸,含有动物所必需的多种营养全面的氨基酸有效成份,能补充各种必需氨基酸,特别是弥补常规饲料原料及植物饲料中容易缺乏的必需氨基酸,利用平衡的“木桶效应”原理,对其它营养成份起增效作用。
目前在生产技术方面主要表现为:构建高产氨基酸微生物工程菌,通过重组DNA技术改变代谢途径分支点上的流量或引入新的代谢步骤与管径构建新的代谢网络,得到性能优良的氨基酸生产菌株;从更高层次的代谢工程研究多关键酶如何受反馈抑制的方式,利用包括突变、插入失活及计算机分子空间构象模拟等手段生产更优良菌株;进一步完善生物化工技术在氨基酸工业中的应用;大力发展药用中间体:氨基酸及其衍生物逐渐成为药用中间体;非天然氨基酸是合成活性药物的重要原料。
氨基酸原粉是氨基酸营养液定向浓缩提取物。以天然角蛋白毛发为原料经水解、脱酸、脱盐及喷雾干燥而成,主要18种游离态氨基酸,其中必需氨基酸9种,含量约25%,各种氨基酸总含量约45.1%。还含有作物需要的有机无机氮18.2%、磷0.5%左右、钾2.2%-4%(作物必要的三要素)对作物的生长具有长效和短效补氮、补钾的作用。
促进动物皮毛生长。本品为角质蛋白水解物,富含胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸等有利于动物皮毛生长的氨基酸,动物食用后有皮肤红润、毛发光亮现象。具有一定的粘合能力,有增强颗粒饲料定型的作用。
氨基酸本身就是植物营养剂,氨基酸是植物生长所必需的营养物质。因为氨基酸含有丰富的蛋白质,蛋白质对人和动物来说都是不可缺少的营养成份,少了蛋白质,人和动物不能正常生长和发育。因此,植物少了它也就不能正常生长。可见氨基酸对植物营养的补充作用是不可低估的。